саенко о химия для нехимических специальностей

Учебник соответствует требованиям Федерального государственного стандарта к содержанию дисциплины "Химия математического и естественнонаучного цикла" по специальностям: 260101 Технология хранения и переработки зерна; 260103 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий; 260105 Технология сахаристых продуктов; 260107 Технология бродильных производств и виноделия; 260113 Технология консервов и пищеконцентратов; 260201 Технология молока и молочных продуктов; 260203 Технология мяса и мясных продуктов; 260870 Технология жиров и жирозаменителей; 260807 Технология продукции общественного питания. Структура учебника и последовательность изложения материала в нем очень логичны. Содержание дисциплины отражено в четырех разделах: "Теоретические основы химии", "Дисперсные системы", "Важнейшие органические вещества продуктов питания и их превращения в технологических процессах", "Основы химического анализа". Наличие небольшого, но достаточного количества задач и упражнений по каждой теме позволит эффективно использовать учебник при изучении, закреплении и повторении учебного материала. Системный подход, доступное изложение, наличие заданий, соответствующих изложенному учебному материалу, создают условия для успешной самостоятельной деятельности обучающихся и служат основой для формирования соответствующих профессиональных компетенций. Данный учебник может быть использован при изучении дисциплины ОП 06 "Физическая и коллоидная химия" по специальности 261707 "Производство изделий из бумаги и картона", а также при изучении дисциплины ОП 07 "Основы аналитической химии" по специальности 110812 "Технология производства и переработки сельскохозяйственных продуктов".

Купили недавно:

миска для животных двойная 0 2 л розовая | бумага для депиляции в рулоне без перфорации igrobeauty 50 м розовая | berlingo пенал косметичка silver pm07205 серебристый | igrobeauty шпатель со скосом пластмассовый розовый | дорожная баночка для путешествий 60мл оранжевая с присоской | дорожная баночка для путешествий dewal beauty by professional dfz 3 с присоской цвет синий 90 мл | салфетки лилия радуга розовые 100 листов 1 пачка | салфетки русма пачка баксов 25 листов 1 пачка | aravia крем парафин цветочный нектар с цветочным и пчелиным воском 300 мл | дорожная баночка для путешествий фиолетовая 80мл | tappi миски tappi миски двойная миска для кошек каму розовая 270 мл | дорожная баночка для путешествий медведь 80мл серый цвет | набор декоративной косметики тени для век румяна блеск для губ корректоры | туалетное мыло невская косметика новое ланолиновое 90 гр х 6 шт | туалетное мыло невская косметика вишневый сад 90 гр х 6 шт | уход за полостью рта colgate детская зубная паста elmex для детей от 2 до 6 лет | платочки носовые zewa deluxe ромашка 3 слоя 10 шт | косметическое зеркало x 3 langberger vico 71585 3 bp | набор детской декоративной косметики в кейсе martinelia beauty set tin yummy 0 6 гр | платочки бумажные носовые zewa deluxe зева ромашка 10 пачек по 10 шт 2 упаковки | уход за полостью рта colgate зубная паста elmex защита от кариеса | beautyblender набор черных спонжей pro в тубусе 10 шт beautyblender спонжи | туалетное мыло невская косметика лимон 90 гр х 6 шт | крем парафин для тела depiltouch professional paraffin creamlavender 250 мл | салфетки zewa deluxe aroma collection 60 листов 1 пачка зеленый |