Petroselinum crispum (Mill.) Среднеспелая листовая кудрявая (95-110 дней от всходов до начала технической спелости). Розетка листьев крупная, полувертикальная. Лист зеленый, гофрированный, среднего размера, обладает приятным ароматным вкусом. Отличается быстрым и ровным отрастанием после срезки. Высота растения 30-35 см. Посев в грунт проводится в конце апреля – начале мая на глубину 1,5-2,0 см. Перед посевом семена замачивают во влажной ткани в течение 2-3 дней. Для потребления в свежем виде листья петрушки начинают срезать, когда они достигнут высоты 10-12 см. Масса зелени с одного растения 40-60 г. Урожайность зелени 2,8 кг/м2. Схема посадки - 5-7x10-15 см, Освещенность грядок - Солнце. Условия выращивания - Открытый грунт. Урожайность - до 2,8кг. Скорость созревания - Среднеспелый.
