Простота, надежность и возможность использования буквально в полевых условиях характеризуют новинку от производственной компании «феникс» – дистиллятор для домашнего самогоноварения «Дачный – Эконом». Эта модель построена на базе классического перегонного куба, который может использоваться на всех видах плит, а также на открытом огне. Дистиллятор позволяет получать до 1,5-2,5 литров продукта в час, а его крепость может достигать 65-70 %, в зависимости от качества исходного сырья.Сам перегонный куб с ребрами жесткости и встроенным краном для слива флегмы – это стандартное, проверенное временем решение на основе миллиметровой пищевой нержавеющей стали. Широкая горловина обеспечивает удобство использования, мытья. Главной же конструктивной особенностью этой модели является сам дистиллятор, который состоит из следующих элементов: Фланец со встроенным клапаном сброса избыточного давления, обеспечивающего безопасность работы с аппаратом; Трубка-отвод из пищевой нержавеющей стали малого диаметра без царги, плавно переходящая в спираль-холодильник, витки которого закручиваются снизу вверх и переходят в наконечник для сбора готового продукта.Фактически, весь дистиллятор представляет собой цельную трубку одного диаметра, а спиральная часть – это и есть холодильник. Для обеспечения охлаждения необходимо использовать дополнительную емкость – это может быть металлическое или пластиковое ведро, наполненное холодной водой.Особенности работы дистиллятораОбратите внимание, что спираль закручена именно снизу вверх, а не наоборот. Такой подход не случаен – эта конфигурация позволяет получать продукт с максимально высокой крепостью и глубокой степенью очистки при минимальных расходах энергии и воды. Во-первых, в трубке во время перегона протекает некое подобие процесса ректификации. Пары спирта устремляются вверх и частично конденсируются. Под силой тяжести конденсат начинает стекать вниз, встречаясь с новыми восходящими парами, которые укрепляются и под давлением проталкиваются наверх, где окончательно конденсируются и стекают в накопительную емкость в виде готового продукта.Кроме того, известно, что у холодной жидкости плотность выше, поэтому в толще холодная вода будет опускаться вниз, а теплая – подниматься вверх. Таким образом, пары, восходящие из перегонного куба, будут сразу попадать в среду более холодную, что будет способствовать максимально эффективной конденсации.Простой в конструктивном плане дистиллятор «Дачный – Эконом» очень удобно использовать там, где нет возможности подключить холодильник к проточной воде. Модель может использоваться на дачах или даже в походных условиях на берегах водоемов. Достаточно зачерпнуть из реки в емкость воды, и холодильник готов. Перегонный куб: 1 шт. Змеевик: 1 шт. Силиконовая прокладка: 1 шт. Барашки: 6 шт. Подрывной клапан: 1 шт. Коробка: 1 шт. Технический паспорт: 1 шт. Книга рецептов: 1 шт. Тип бака: Классический бак Тип нагрева: Нагрев на любом виде плит Объем бака: 15 л Высота в сборе: 33 см Диаметр бака: 30 см Сделано в России Пищевая нержавеющая сталь
